Sárgabarackos korona - tálba kimértem,másikba szórtam,puha vajat,langyos tejet,aszalt barackot,mazsolához öntöttem,narancs levét,nádcukrot habosra,hosszanti oldalánál,töltelékkel kifelé,aszalt gyümölcsök,végén levettem,össz sütési,ecset segítségével,szeletelt mandulát,evőkanál vízzel, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Sárgabarackos korona

2018-02-15 19:33:12, csütörtök

	Tésztához 25 dkg búza-rétesliszt (BFF 55) 1 csapott kávéskanál kristálycukor 2 dkg élesztő (friss) 1 csipet só 1 db tojás (apró, "S"-es méretű) 50 g vaj 1 dl házi tej / teljes tej Töltelék 100 g sárgabarack (aszalt) 50 g mazsola 1 db narancs héja 1 db narancs leve 100 g vaj 60 g cukor - nád 30 g búza-rétesliszt (BFF 55) 70 g dió (durvára tört) Kenéshez 50 g baracklekvár Tetejére 100 g porcukor 2 evőkanál víz Elkészítés 130 perc Egy tálba kimértem a lisztet, cukrot. Egyikfelébe morzsoltam az élesztőt a másikba szórtam a csipet sót. Majd beleütöttem a tojást és beletettem a puha vajat, ráöntöttem a langyos tejet és összeállítottam, majd 5-10 percig gyúrtam a tésztát. Azután letakartam konyharuhával és kelesztettem 1 órát. Kimértem a mazsolát, alaposan megmostam a narancsot és ráreszeltem a héját. Majd apró kockákra vagdostam az aszalt barackot, ezután a mazsolához öntöttem és belecsavartam a narancs levét, majd jól összekevertem és félretettem (néha-néha átkevertem). 30 perc elteltével a puha vajat és a nádcukrot habosra kevertem, majd kézzel kicsavartam az aszaltgyümölcsökből a narancslevet. Hozzátettem a vajhoz, rászórtam a diót és a lisztet, jól összekevertem. Mikor a tészta jól megkelt, átgyúrtam és enyhén lisztezett felületen téglalap formára nyújtottam (kb35x50cm). Ezután rápakoltam a tölteléket kis darabokban és elegyengettem. Utánna a hosszanti oldalánál fogva szorosan feltekertem. Ezt hosszában kettévágtam. A tetején pár centit meghagytam, úgy könnyebb a töltelékkel kifelé fordítva összefonni egymáson a két ágat. Fonás után koszorú formát alakítottam belőle és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem a tésztát. Letakartam konyharuhával és fél órát kelesztettem. Bekapcsoltam a sütőt 200 C fokra. Fél óra elteltével levettem a konyharuhát a tetejéről és betoltam a sütőbe. 10 perc sütés után tettem rá alufóliát, ugyanis az aszalt gyümölcsök könnyen megégnek.Majd így sütöttem 20 percig. A végén levettem a fóliát és még 10 percig sütöttem. Nálam az össz sütési idő 40 perc volt. Mikor kihűlt, egy ecset segítségével rákentem a barackdzsemet, ettől lett szép fényes! (Ezután kell rászórni a szeletelt mandulát,de nekem nem volt itthon). A porcukrot egy evőkanál vízzel sűrűre kevertem és a kanál segítségével rácsúrgattam a koronára. Link

0 komment , kategória: Kelt tészta édes és sós

Címkék: összeállítottam, konyharuhával, elegyengettem, összekevertem, barackdzsemet, belecsavartam, kristálycukor, bekapcsoltam, rácsúrgattam, kelesztettem, segítségével, narancslevet, baracklekvár, sütőpapírral, hozzátettem, feltekertem, egyikfelébe, ráreszeltem, kicsavartam, félretettem, kettévágtam, töltelékkel, alakítottam, konyharuhát, beleütöttem, sárgabarack, meghagytam, tölteléket, letakartam, morzsoltam, összefonni, elteltével, rápakoltam, beletettem, gyümölcsök, elkészítés, tálba kimértem, másikba szórtam, puha vajat, langyos tejet, aszalt barackot, mazsolához öntöttem, narancs levét, nádcukrot habosra, hosszanti oldalánál, töltelékkel kifelé, aszalt gyümölcsök, végén levettem, össz sütési, ecset segítségével, szeletelt mandulát, evőkanál vízzel,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]